Sempre atenta às tendências de consumo, a Bem Brasil Alimentos, indústria líder em vendas de batatas pré-fritas congeladas no país, com 47% do share nacional em 2022 (dado Comex Stat) e a maior frequência de compra nos supermercados, segundo a Kantar, acaba de reforçar seu portfólio com produtos do segmento de especialidades, incluindo opções inéditas no Brasil.
É o caso dos hash browns. Feitos de batata ralada, levemente temperada, pré-frita e congelada, podem ser preparados na fritadeira, no forno ou na Air Fryer. O resultado é sempre muita crocância e sabor. “Já há um aumento crescente do uso da batata no cardápio do brasileiro e o consumo per capita cresce a cada ano. O hash brown é um alimento muito popular internacionalmente e a Bem Brasil está trazendo essa novidade para o mercado nacional”, destaca Flávia Naves, responsável pelo Marketing, Experiência do Cliente e Trade Marketing da Bem Brasil Alimentos.
“O tamanho tradicional (70g por unidade) é ideal para ser consumido como acompanhamento de refeições e também para receitas inovadoras; de tamanho médio, em formato triangular, o hash brown (38g) é indicado para ser consumido em porções, mergulhando em molhos ou como acompanhamento de refeições. Já o hash brown mini (18g) é ideal para servir como porção, com molhos, para compartilhar”, explica Isabela Navarro, gerente de sustentabilidade da Bem Brasil.
Desenvolvimento da Categoria
Outra grande novidade foi desenvolvida a partir de pesquisas e estudos de mercado com consumidores: os dadinhos feitos de batata e queijo, uma inovação criada pela Bem Brasil que tem tudo para ser sucesso de vendas. Fáceis de preparar, os novos dadinhos à base de batata são perfeitos para servir como petisco ou acompanhamento e não possuem glúten, nem transgênicos.
Com mais de 20 produtos no portfólio e foco constante em agregar valor à categoria, a Bem Brasil contribui para ampliar a cesta de compras do shopper, gerando mais ticket médio e rentabilidade para as redes varejistas de todo o país.
Exemplo disso são as batatas carinhas. Saborosas, crocantes e bem temperadas, são feitas de purê de batata e agora ganharam nova formulação: o produto, com a reconhecida qualidade da Bem Brasil está mais crocante por fora e macio por dentro. “A nova fórmula recebeu um toque especial da Bem Brasil com tempero de ervas naturais, sem corantes, sem glúten e zero gordura trans”, explica Isabela Navarro, gerente de sustentabilidade.
Quem também ganhou nova receita foram os anéis de cebola da marca, agora com muito mais sabor de cebola, leve tempero de especiarias e um novo empanamento, que deixou o produto ainda mais crocante. A nova receita dos anéis de cebola está em linha com a demanda do mercado por opções cada vez mais acessíveis, versáteis e que atendam às diversas ocasiões de consumo.
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