Nada mais relevante para o supermercado e mesmo para a indústria saber, de fato, quais são as marcas que mais aparecem no carrinho de compras do consumidor. Analisar as informações apontadas pelo sell out mostram, na prática, a preferência do shopper em relação às marcas, e indica o que não pode faltar no mix do varejo alimentar. Com essa percepção, a SuperVarejo traz para o mercado, em parceria com a Scanntech Brasil a primeira edição do Ranking de Penetração dos Tickets das Marcas no Varejo Alimentar. Cerca de 126 categorias fazem parte desse primeiro estudo, que aponta as 5 marcas que mais apareceram em tickets aferidos em mais de 40 mil PDVS no Brasil, de um total de mais de 12 bilhões de tickets.
A leitura dos dados do ponto de vista de penetração gera oportunidades de negócios tanto para o varejo, quanto para a indústria, pois auxilia as companhias a traçarem um “norte” sobre as marcas mais escolhidas pelos consumidores que frequentam o supermercado e que não pode faltar no portfólio das empresas, sejam elas líderes em faturamento ou não. Então, não deixe de conferir o ranking inédito!
Outra matéria de destaque da edição é a de cervejas. Na última década, grandes conglomerados, assim como investidores independentes têm aumentado seus aportes financeiros em relação à categoria, fazendo com que cervejarias ampliem fábricas e modernizem equipamentos para elevar a capacidade produtiva. Novas tecnologias e métodos de produção para aumentar a eficiência e a qualidade do produto tem possibilitado, ainda, a diversificação de sabores e ingredientes, o que tem atraído um público mais amplo para as marcas. Outra tendência no setor é o crescimento no consumo das cervejas artesanais. A reportagem traz diversos aspectos sobre a categoria e como trabalhar o ponto de venda.
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