O período do carnaval apresenta ao setor varejista amplas oportunidades de impulsionar suas vendas, exigindo dos empreendedores do segmento supermercadista uma reflexão cuidadosa sobre a seleção de produtos para comercializar durante essa festividade, visando assegurar rentabilidade satisfatória e satisfazer as necessidades dos consumidores de forma eficaz.
Para aqueles estabelecimentos situados em localidades que celebram o carnaval, a possibilidade de incremento nas vendas tende a ser mais acessível comparativamente às áreas onde essa tradição é menos presente.
Contudo, independentemente da presença ou ausência de festividades carnavalescas, é importante adotar estratégias voltadas para a atração de consumidores em variados volumes.
Essencialmente, a oferta de produtos deve estar alinhada com as expectativas dos clientes e acompanhada de uma política de preços atraente, ajustada à realidade de cada região.
Com o notável aumento na circulação de pessoas nas lojas com o intuito de reabastecer seus estoques pessoais durante o Carnaval, torna-se crucial identificar quais itens comercializar para não apenas atender às demandas dos consumidores, mas também para evitar a alocação ineficiente de recursos em um portfólio de produtos que não resulte em lucratividade.
Quais oportunidades o carnaval oferece aos varejistas?
O carnaval, especialmente nas metrópoles, onde atrai uma grande quantidade de pessoas para as celebrações de rua, representa para os supermercadistas uma valiosa chance de atrair novos clientes.
Entre os diversos setores que podem lucrar significativamente durante esse período, como bares, restaurantes e lojas de artigos festivos, os supermercados se destacam por fornecer os produtos mais demandados pelos participantes da festa: alimentos e bebidas.
Mercados de pequeno porte localizados em bairros, assim como supermercados de tamanho médio situados nas proximidades de áreas de celebração carnavalesca, como blocos de rua e desfiles, possuem uma excelente oportunidade de incrementar suas vendas durante o carnaval, contribuindo para um aumento significativo em seu faturamento.
Considere, por exemplo, um folião em busca de uma garrafa de água durante ou após os festejos. É muito provável que ele busque o produto em seu estabelecimento, o que torna essencial a operação do supermercado em horários diferenciados.
Embora o carnaval propicie um contexto favorável, com um aumento considerável no número de clientes visitando a loja, é inevitável que desafios surjam.
Aspectos cruciais a serem considerados antes das vendas incluem:
- Avaliação da seleção de produtos a serem adquiridos;
- Elaboração de um mix de produtos sazonais;
- Negociação de prazos de entrega e condições de pagamento com fornecedores;
- Modificações no layout da loja;
- Planejamento da decoração do estabelecimento.
Esses elementos são fundamentais e requerem um planejamento cuidadoso para assegurar que os clientes desfrutem da melhor experiência de compra possível.
Faça um bom planejamento de estoque
Possuir uma ampla clientela na loja e um horário de funcionamento prolongado serão esforços inúteis se o estoque não estiver devidamente abastecido para atender à demanda durante o período de festividades. É crucial ter um entendimento preciso sobre os produtos que serão procurados durante o carnaval, bem como as quantidades necessárias, evitando tanto a falta quanto o excesso de mercadorias em estoque.
A elaboração de um planejamento de estoque eficaz exige a consulta e análise dos relatórios de vendas gerenciais de anos anteriores. Essa análise permitirá identificar os produtos que tiveram maior saída durante o carnaval em seu comércio, assim como aqueles que tiveram um desempenho de vendas insatisfatório e que não devem ser adquiridos novamente.
