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Por: Juliet Bennett Rylah 

Amostras grátis – sem dúvida a melhor parte das compras de supermercado – desapareceram no início da pandemia.

À medida que o comportamento do consumidor mudou, as marcas foram forçadas a repensar a prática testada pelo tempo.

A amostragem é importante porque funciona

A amostragem na loja não apenas apresenta novos produtos e atualiza os antigos, mas também afasta os clientes de seus produtos habituais, aumenta a fidelidade à loja e cria um senso de reciprocidade.

• Em 2005, a Marsh Supermarkets descobriu que a amostragem poderia aumentar as compras em até 2.000%.
• Para reiniciar sua imagem, o Spam distribuiu mais de 100 mil amostras em 65 lojas no Reino Unido. As vendas aumentaram 656% naquela semana e 10% naquele ano.
• Um estudo de 2019 descobriu que 85% dos amostradores que compraram um produto eram compradores pela primeira vez. Os amostradores também tinham 11% mais probabilidade de comprar novamente em 20 semanas.

Enquanto isso, não amostrar dói. Rodrigo Salas, da Molli Sauces, disse ao Eater que as vendas caíram cerca de 30% depois que a pandemia interrompeu a amostragem em 2020.

Com o comportamento do consumidor mudando …

… As marcas estão testando novas técnicas de amostragem – e algumas delas são bastante criativas:

• A Heineken fez parceria com o serviço de kit de refeição HelloFresh para permitir que os clientes experimentassem seu novo Heineken 0.0 não-alcoólico em seus jantares.
• A Coca-Cola colou amostras em pedidos de compras online e doou produtos aos funcionários da linha de frente.
• O Freeosk é um quiosque sem contato que distribui amostras embaladas em Albertsons, Walmart, Safeway e outros varejistas.